Cozinheiras Kung Fu

Lembrei das meninas que ficam no shopping com os menus dos restaurantes:

Se bem que elas poderiam usar o uniforme da loirinha. Fica a dica!!!

Guacamole - Impressione com essa receita simples

Há muito tempo que não divulgo uma receita aqui no blog, nem mesmo a Pascoa me animou a colocar uma receita de Frigideira de Bacalhau que aprendi no Rio de Janeiro.

Enfim como aqui tento divulgar coisas práticas e que todo cozinheiro de 1ª viagem e como também gosto muito da culinária mexicana vou mandar um receita fácil de Guacamole.

Aí vai:

- Ingredientes:

• 1 abacate comum;
• 1 tomate sem sementes;
• 1 limão espremido;
• 1 fatia de cebola;
• 1 colher de chá de coentro em pó;
• 1 pimenta dedo-de-moça sem sementes (pode ser malagueta para os mais corajosos);
• Sal e azeite de oliva a gosto;
• 2 pacotes de Doritos (prefira a Original porque não influencia no sabor)

- Modo de fazer:

Numa tigela, amasse (mais não muito) o abacate e misture com os ingredientes bem picados: tomate, cebola e pimenta. Tempere com limão, coentro, azeite e sal a gosto.

Se você estiver com uma gata a receita é conta certa, se for pra usar como aperitivo em um encontro dos amigos acredito que precise fazer mais.

Pra acompanhar sirva Margarita (no link tem a receita clássica e uma pra oito cabeças).

O Ceguinho

O ceguinho chegou ao restaurante, e pediu um cardápio em braile.

O garçom, desculpando-se, disse que não tinha.

O ceguinho falou:

- Não faz mal, me traz uma colher suja da cozinha para eu provar a comida.

O garçom achou estranho, mas atendeu ao pedido. Pegou uma colher usada na cozinha, e deu ao ceguinho. Este lambe a colher e comenta:

- Hummm, ótimo tempero. Camarão com arroz à grega, pode me trazer
esse prato mesmo.

No dia seguinte, a mesma coisa:

- Hummm, Strogonoff de frango com batata frita, pode trazer esse prato mesmo.

Passou-se uma semana, sempre a mesma coisa, o ceguinho pedia a colher e dizia o prato.

O garçom, querendo sacaner o ceguinho, resolveu aprontar.

No outro dia, quando o ceguinho chegou e pediu a colher, o garçom pegou uma colher e chegou pra cozinheira, que, aliás, é sua esposa:

- Margareth, eu estou a fim de aprontar pro ceguinho. Pega essa colher e passa aí na perseguida...

A cozinheira atendeu ao pedido, e o garçom levou a colher pro ceguinho.

Este colocou a colher na boca, pensou um pouco e falou:

- VOCÊ ESTÁ DE SACANAGEM COMIGO! Não vai me dizer que a Margareth trabalha aqui?!?!?